Service in der gehobenen Gastronomie

Besuch der angehenden Servicekräfte des Märkischen Berufskollegs im Lehr- und Trainingsrestaurant Denkma(h)l in Hamm

Beim Besuch im Lehr- und Trainingsrestaurant Denkma(h)l haben sich die Schüler*innen des MBKs sehr wohl gefühlt und waren beeindruckt von dem Restaurant, den vielen wichtigen und hilfreichen Informationen und fachpraktischen Hilfestellungen im Bereich Service und Küche. Wir danken Herrn Bünger und seinem Team für den tollen Tag.

Eine weitere Kooperation mit dem Märkischen Berufskolleg wäre erwünscht und Praktikanten *innen sind willkommen.

Text: S. Mrotzek und F. Dasenbrock

Fotos: S. Mrotzek