Berufsfachschule Ernährungs- und Versorgungsmanagement

(Anlage B1)

1. Ziel

Wer sich nach dem Hauptschulabschluss (HA9) schulisch qualifizieren und zugleich eine berufliche Grundbildung erwerben möchte, kann die einjährige Berufsfachschule besuchen. Dabei dient ein dreiwöchiges Praktikum zur Vertiefung von praxisorientierten Unterrichtsinhalten und der Berufsfindung.

2. Dauer

ein Vollzeitschuljahr

3. Aufnahmevoraussetzungen


In die einjährigen Bildungsgänge, die berufliche Kenntnisse, Fähigkeiten und Fertigkeiten und den Erwerb eines dem Hauptschulabschluss nach Klasse 10 gleichwertigen Abschlusses ermöglichen, kann ausschließlich aufgenommen werden, wer über den Hauptschulabschluss oder einen dem Hauptschulabschluss gleichwertigen Abschluss verfügt. (BF1H)

4. Berechtigungen / Abschlüsse

Der erfolgreiche Besuch der Berufsfachschule BF1H berechtigt ebenfalls zum Übergang in die BF2H.
Folgender Abschluss kann nach erfolgreichem Besuch erworben werden:

  • Schüler mit dem Hauptschulabschluss nach Klasse 9  erhalten den Sekundarabschluss I (Hauptschulabschluss nach Klasse 10)

5. Unterrichtsorganisation

Berufsbezogener Lernbereich

  • Betriebsorganisation
  • Produktion
  • Dienstleistung
  • Mathematik
  • Englisch
  • Wirtschafts- und Betriebslehre

Berufsübergreifender Lernbereich

  • Deutsch / Kommunikation
  • Religionslehre
  • Politik / Gesellschaftslehre
  • Sport / Gesundheitsförderung

Differenzierungsbereich

  • Hier erhalten die Schülerinnen und Schüler die Gelegenheit, Zusatz- oder Förderangebote wahrzunehmen.

       

Betriebspraktikum

Es muss ein Praktikum im Umfang von drei Wochen ausschließlich im Bereich Ernährungs- und Versorgungsmanagement abgeleistet werden:

  • in den Großküchen von Altenheimen, Krankenhäusern, Wohngruppen und Kindertagesstätten
  • in der Gastronomie und im Hotel
  • in Dienstleistungsagenturen und Catering-Unternehmen
  • im Lebensmitteleinzelhandel ( Bäckerei, Konditorei und Fleischerei )

6. Erforderliche Unterlagen

  • Anmeldeformular (Ausdruck der Online-Anmeldung)
  • Lebenslauf
  • das letzte Zeugnis in Fotokopie

7. Anmeldung

Die Anmeldung am Märkischen Berufskolleg erfolgt über die Plattform schüler-online.
Alle Informationen zur Anmeldung und die Anmeldezeiträume finden Sie für jedes Schuljahr  unter „Anmeldung“.

8. Kontakt

Bildungsgangvorsitzender Herr Häming

E-Mail: haeming(at)mbk-unna.de


Kontakt

Frau Gerlinger

E-Mail: gerlinger(at)mbk-unna.de

Telefon: 02303 - 27 19 45

Beratungs- und Sprechzeit: Mo 11:30 - 12:45 Uhr